9月2日下午,揚(yáng)州市作家協(xié)會(huì)蒞臨高郵鴨集團(tuán)采風(fēng)指導(dǎo),鴨集團(tuán)副總經(jīng)理查安春、殷恒兵陪同交流。
活動(dòng)過(guò)程中,殷恒兵副總經(jīng)理為各位作家詳細(xì)講解了高郵鴨歷史文化,高郵鴨作為蛋肉兼用型麻鴨,以善產(chǎn)雙黃蛋聞名世界,距今已有1000多年歷史,與北京鴨、紹興鴨并稱為我國(guó)三大名鴨,而高郵咸鴨蛋制作工藝更是江蘇非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。希望作家協(xié)會(huì)各位老師筆墨生花,為高郵鴨的宣傳工作添磚加瓦。